Ai摘要：文章探讨了如何做好邻里街坊生意，通过具体案例展示了这些看似“小”的生意其实大有可为。零售咨询专家黄碧云指出，面包行业因新国标禁用脱氢乙酸钠防腐剂，将迎来两极分化：大品牌研发新保鲜技术，现烤面包店则迎来增长机遇。长沙的可言可颂老板在同一商圈开了6家不同定位的面包店，形成密集网络，覆盖各类需求。港师傅菠萝包通过单品策略和多层营销手段，在几十平米的小店里实现月销20万。耒阳市的千禧婚恋则结合相亲、短视频和本地美食推荐，打造综合业态。这些案例表明，近处市场虽小，但凭借深度理解用户需求和信任优势，可以织出更大、更密的商业网络。